Löksill

En klassiker på sillbordet

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 st stora saltsillar
  • eller en burk inläggningssill
  • 2 dl vatten
  • 1/2 dl ättika (24%)
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 2 tsk krossad kryddpeppar
  • 1/2 tsk krossad vitpeppar
  • 5 nejlikor
  • 2 lagerblad
  • Rödlök i skivor

Gör så här

  1. Blötlägg saltsillen i ca 8 timmar/burksillen i 2 timmar.
  2. Låt alla ingredienser (ej rödlöken) sjuda upp under omrörning till sockret smält. Låt lagen kallna helt innan den slås på sillen, som delats i lagom bitar och varvats med rödlöken. Låt stå kallt i tre dygn.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…