Gör så här

1. Koka tagliatelle enligt förpackningens anvisningar. Spola av dem i kallt vatten. Skala räkorna.
2. Vispa samman hummersoppan, vatten, smulad buljongtärning och crème fraiche i en kastrull. Låt koka upp och småsjuda i någon minut. Smaka av med cayennepeppar, pressad citronsaft och eventuellt lite salt.
3. Blanda sås, pasta och det mesta av räkorna. Lägg det i en smord form och strö över riven ost.
4. Gratinera mitt i ugn ca 10 - 15 minuter.
5. Garnera med räkor, citron och dill.