Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g lövbiff, i skivor
- 250 g broccoli, färsk
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 msk smör eller olja
- 1 ½ tsk salt
- 100 g grönmögelost
- 2 msk solroskärnor, rostade
Gör så här
- Dela broccolin i små buketter. Skala och hacka vitlöken.
- Koka broccolin i lättsaltat vatten 3-4 minuter. Låt den rinna av.
- Fräs vitlöken i hälften av smöret och rör i broccolin och 1/3 av saltet.
- Stek köttet i resten av smöret ca 1/2 minut per sida.
- Krydda med resterande salt och svartpeppar.
- Lägg upp köttet på tallrikar. Lägg broccoli på halva köttskivan och vik den andra halvan över.
- Grovmosa osten och lägg den på köttet. Strö över solroskärnorna
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
