Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 lövbiffar ca 600 g
- 1 burk 125 g cantadou pepparrotsost
- Grillspett
- Salt
- Marinad:
- ½ dl olivolja
- 2 msk soja
- 1 msk Santa Maria viltkrydda
- 2 pressade vitlöksklyftor
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna till marinaden. låt köttet marinera 4-5 timmar innan det är dax att grilla.
- Lägg 2 msk ost i mitten av varje lövbiff. Vik sedan ihop biffen och bind i hop med en cocktailpinne. (Låt cocktailpinnen ligga i vatten 15 minuter innan grillningen så den inte fattar eld)
- Se till att köttet är rumstempererat innan du lägger det på grillen. Grilla på ganska hög värme ett par minuter på varje sida.
- Salta först när köttet ligger på grillen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
