Ajvarbiffar
Supergod
Lövbiff med persilliadsås
En rätt som blev mycket god och som man med säkerhet kan bjuda vänner och bekanta på.
Ingredienser
- 1 kg lövbiff
- 1-2 fp frysta wokgrönsaker (lotusblandning)
- ½ purjolök
- 1 rödlök
- 1 orange paprika
- Sweet chili sås
- Soya
- Allroundkrydda
- Svartpeppar
- Smör
- 2 dl creme fraiche 34 %
- 2 dl creme fraiche lätt
- 4 msk persilliade (krydda med persilja och vitlök)
Gör så här
- Strimla lövbiffen och stek den. Krydda med allroundkrydda och svartpeppar. Lägg över den tillfälligt på ett fat.
- Woka alla grönsakerna, salta och häll på sweet chilisås och soya. Blanda ihop köttet med grönsakerna. Smaka av. Häll på mer soya och sweet chili om det behövs.
- Sås:
- Blanda ihop creme fraichen och persilliaden.
- Servera den i en skål bredvid.
- Ett gott bröd passar bra till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stroganoff på Lövbiff
Finns många olika sorters recept på Stroganoff, här kommer ett till.
Biffwok med asiatisk sås
Gjorde den i dag. Mycket lyckat
Fransk biffpanna
God mustig gryta
Vietnamesisk soppgryta
En kokt köttgryta med smak av kanel och stjärnanis.
Grönsakswok med biff, kokos och russinris
En portion ger 530 kcal (2,3 MJ) och 14 g fett.
Dryck vi tror du gillar
