Wokad fruktsallad
Fruksallad, fredagsmat ska vara snabb, enkel och lätt att äta framför tv:n.
Ingredienser
- 600 g Lövbiff eller ryggbiff
- 500 g nudlar eller spaghetti
- 1 Gul paprika
- 1 Röd paprika
- 1 Röd lök
- Olja till stekning
- 4 dl Tomatsås på burk
- 1 dl Creme fraiche
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka nudlarna eller spaghettin enligt anvisningarna på paketet.
- Dela och skär bort skaft och mellanväggar på paprikorna och skär dem i bitar. Skala och skiva löken. Hetta upp en matsked olja i en kastrull och fräs paprikan tillsammans med löken ett par minuter. Häll ner creme fraichen, salta och peppra.
- Stek köttet på hög värme i en stekpanna i lite olja. Salta och peppra. Lägg upp nudlar på tallrikar med paprikan över, lägg köttet ovanpå och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Tortillapizza med kycklingfilé och kantareller
Smal pizza, fredagsmat ska vara snabb, enkel och lätt att äta framför tv:n.
Varm köttfärsmacka med tacosmak
Taco-macka, fredagsmat ska vara snabb, enkel och lätt att äta framför tv:n.
Bakad potatis med salami och fetaost
Bakad potatis, fredagsmat ska vara snabb, enkel och lätt att äta framför tv:n.
Fajitas med lövbiff
Perfekt fredagsmat.
Italiensk Kycklinggratäng
Barnsligt god fredagsmat! (OBS! Även för vuxna)