Gör så här

1. Strimla lövbiffen, hacka champinjonerna, finhacka persiljan.
2. Börja med att fräsa köttet i omgångar i en stekpanna eller gryta, salta och peppra. Ta lite i taget så att köttet blir stekt och inte kokt.
3. Ta upp köttet på ett fat och fräs därefter svampen. När svampen blivit genomstekt och fått lite färg så häller man på grädde och vatten.
4. Tillsätt viltfond, soja och vitlöksost. Red av såsen till lagom koncistens. Häll tillbaka lövbiffen i såsen och låt den bli varm. Salta och peppra. Tillsätt persiljan. Smaka av!
5. Vill man ha mer vitlökssmak så kan man pressa ner 1-2 klyftor färsk vitlök.
6. Servera detta med hemlagad klyftpotatis och sallad. Smaklig måltid!!