Gör så här

1. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken glansig i oljan, lägg i de hackade tomaterna och kryddorna. Späd med buljong eller rödvin och koka upp. Sjud tomatsåsen under lock 10-15 minuter. Ta upp lagerbladen. Hit kan rätten förberedas.
2. Dela lövbiffskivorna i 3 eller 4 bitar vardera, lägg ner dem i tomatsåsen och koka ca 10 minuter. Späd med lite vin eller vatten om såsen är för tjock.
3. Lägg i kapris och strimlade oliver och låt koka med.
4. Smaksätt med kapris spad för att få den rätta sältan.
5. Servera med kokt pasta och riven parmesanost.