Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 skivor lövbiff, ca 400 g
- 1 äpple
- Smör
- 1/2 - 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk majsstärkelse
- 1 dl riven färsk pepparrot
- 1 dl finskuren salladslök
Gör så här
- Kärna ur och skär äpplet i 8 klyftor.
- Rulla in en klyfta i varje lövbiff, fäst med tandpetare.
- Bryn ruladerna runt om i smör i en stekpanna.
- Krydda med salt och peppar.
- Blanda i grädden och koka på medelvärme ca 12 min.
- Lyft upp ruladerna och ta bort tandpetarna.
- Red av såsen med majsstärkelsen utrört i 1 msk kallt vatten.
- Lägg tillbaka ruladerna i pannan.
- Koka upp och sjud ca 2 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
