LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 8 skivor lövbiff, ca 400 g
- 1 äpple
- smör
- 1/2 -1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%
- 1 tsk majsstärkelse
- 1 dl riven färsk pepparrot
- 1 dl finskuren salladslök
Gör så här
- Kärna ur och skär äpplet i 8 klyftor.
- Rulla in en klyfta i varje lövbiff, fäst med tandpetare. Bryn ruladerna runt om i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
- Blanda i grädden och koka på medelvärme ca 12 min. Lyft upp rulladerna och ta bort tandpetarna. Red av såsen med majsstärkelsen utrört i 1 msk kallt vatten.
- Lägg tillbaka ruladerna i pannan. Koka upp och sjud ca 2 min.
- Strö över pepparrot och salladslök precis innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
