Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600-800 g lövbiff
- Salt och peppar
- 12 soltorkade tomater i olja
- 125 g mozzarellaost
- 1/2 kruka basilika
- 2 msk smör
- Tandpetare
- Sås:
- 3 dl vatten
- 1 tärning köttbuljong
- 2 msk vetemjöl
- 1 1/2 dl vispgrädde
- Salt och peppar
- Kinesisk soja
Gör så här
- Lägg ut köttet på en skärbräda, salta och peppra. Grovhacka tomaterna, skär ost i bitar. Lägg ost på köttet, toppa med tomathack och några basilika blad, rulla samman. Stick i tandpetare
- Bryn ruladerna i smör tills de har fått fin färg runt om. Ta upp ruladerna
- Sås:
- Häll vatten i stekpannan, smula ner buljong, låt koka upp. Rör ut mjölet i grädden och tillsätt i skyn. Låt såsen koka samman och lägg i ruladerna. Låt dem puttra i såsen 5-10 min. Smaka av med salt, peppar och soja
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
