Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 125 g lövbiff 2 skivor
- 2 skivor rökt skinka
- 0,5 st gul lök
- Timjan
- 1 dl köttbuljong
- 1 lagerblad
- 2-3 st kryddpepparkorn
- 3 msk matlagningsgrädde max 7%
- 1 msk rött matlagningsvin
- 2 tsk maizena till såsredning
- 0,5 dl bulgur
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Tillaga bulgur.
- Hacka löken och strimla skinkan, strö över timjan. Fördela det på lövbiffen, rulla ihop och fäst med en tandpetare.
- Krydda med salt och peppar.
- Bryn rouladerna, tillsätt buljong, lagerblad och kryddpeppar. Låt eftersteka ca 15 minuter.
- Tag upp dem och tillsätt grädden och vinet, vispa ned redningen.
- Koka upp och smaka av.
- Servera med bulgar och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
