Lornas rödkålssallad

En annorlunda och mycket fräsch sallad. Den passar utmärkt på julbordet, men är även annars ett jättebra tillbehör.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl strimlad rödkål
  • 2 msk finstrimlad purjolök
  • 1 äpple
  • ½ banan
  • 50 g vindruvor
  • Dressing:
  • 2 msk svartvinbärssaft
  • ½ msk senap
  • 1 citron

Gör så här

  1. Riv äpplet grovt, dela bananen i små bitar och halvera och kärna ur vindruvorna. Blanda med rödkål och purjo.
  2. Tvätta citronen noga. Riv skalet och pressa ur saften. Blanda med svartvinbärssaften och senapen och häll över salladen. Låt stå några timmar och dra åt sig smakerna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr