Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 2 ägg
- 4 dl mjölk
- 1 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1½ dl dinkelmjöl (eller vetemjöl)
- 800 g potatis
- 1-2 paket bacon à 140 g
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader C. Smörj en liten form, ca 20x30 cm.
- Vispa en fjärdedel av mjölken, vatten och salt. Tillsätt mjöl och vispa till en jämn smet och tillsätt resten av mjölken.
- Riv den skalade potatisen grovt och blanda genast ner den i smeten. Häll smeten i ugnsformen. Täck med baconskivorna.
- Grädda mitt i ugn ca 45 min eller tills ytan har fått vacker färg.
- Servera med lingonsylt.
Kommentarer
@maria Roos
Väldigt enkelt och gott :)
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.