Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 300 g falukorv
- 2 gul lök
- 6 kokta potatisar
- 3 tomater
- 2 msk riven ost
- Gratängsås:
- 4 tsk senap (gärna stark)
- 3 dl grädde
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär korven i skivor. Hacka eller strimla löken.
- Skiva potatisen.
- Varva korv, lök och potatis i en ugnssäker form.
- Vispa ut senapen med grädden och kryddorna.
- Häll i blandningen i formen och strö över osten.
- Gratinera i 225 grader i ca 15 minuter.
- En liten sallad till är inte helt fel.
Kommentarer
@Inger
Det här var ingen dum maträtt. Smakade bra. Bekvämt när allt serveras på ett fat. Jag använde skånsk senap, men nästa gång ska jag ha lite fransk senap också. För det blir att göra fler gånger det här..Mums..
@ylwa andersen
Hejsan svejsan!
Min svägerska ringde och frågade om jag sett att det inte står vad man skall göra med tomaterna, och det hade jag ju inte.
Så, man skivar upp tomaterna och lägger på dem innan man strör på osten.
Hoppas att det kommer att smaka bra för de som har tänkt sig att prova receptet.
Lycka till.
// Ylwa //
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
