Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lunchsallad av fisk- och potatisrester
Om man har kokta fisk- och potatisrester kan man laga en god lunch nästa dag. Piffa upp med några färska grönsaker och häll en välsmakande sås över och du har en helt ny rätt.
Ingredienser
- 1 pkt djupfrysta ärter, ca 125 g
- 400 g kokt kall fisk
- 6 kokta kalla potatisar
- 1 tsk salt
- 4 tomater
- 3 msk finklippt dill
- Salladssås:
- 2 dl gräddfil
- 100 g Keso
- 0,5 msk riven pepparrot
- Ev lite salt
- Ev peppar
Gör så här
- Tina ärterna lätt.
- Rensa fisken och dela den i mindre bitar.
- Skala och skiva potatisen. Salta lätt på skivorna.
- Skölj tomaterna och skär dem i klyftor.
- Blanda fisk, potatis, tomater och ärter i en salladsskål.
- Blanda samman gräddfil, Keso och pepparrot. Smaksätt ev med salt och peppar.
- Häll såsen över salladen och strö till sist på den finklippta dillen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
