Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- Gratinerad hummer:
- 2 st hummer, hel färsk (be få dem delade i fiskdelin)
- 4 msk smör, rumstempererat
- 1 st vitlöksklyfta, stor
- Persilja, färsk
- Parmesan i bit
- 1 tsk salt
- Örtagårdssås:
- 2 dl majonnäs
- 1 knippe basilika, färsk
- 1 näve ruccola
- 1-2 msk vatten
- Salt
- Peppar
- Parmesansticks:
- 2 st smördegsplattor, frysta
- 100 g parmesanost
Gör så här
- Gratinerad hummer:
- Lägg upp den delade hummern på ugnsäkra fat, sätt ugnen på 270 grader. Gör ett kryddsmör på rumsgraderat smör, färsk vitlök, finhackad persilja, tillsätt saltet. Bred på smöret på halvorna. Toppa hummer med färskriven parmesan.
- Gratinera i 8-10 min i ugnen tills de fått fin brun färg.
- Örtagårdssås:
- Lägg upp majonnäs i en skål, blanda de 3 örterna i en annan skål till en helt slät grön smet, tillsätt 1-2 msk vatten.
- Lägg i majonnäsen, tillsätt salt och peppar efter smak
- Parmesansticks:
- Tina smördegsplattorna, kavla ut dem till cirka dubbel storlek och dela dem på längden. Pensla plattorna med uppvispat ägg. Riv parmesanost på plattorna och rulla ihop dem på längden. Skär i bitar. Grädda i ugn i 225 grader tills sticksen fått lite färg. Pensla sticksen med ägg och doppa dem i riven parmesan
- Servera hummerhalvorna tillsammans med nygräddade parmesansticks och örtagårdssås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
