Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 st fläskfilé
- 1 paket bacon
- 1 finhackad gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 L kantareller el blandsvamp
- 2 dl grädde
- 2 dl lätt creme fraiche
- ölkorv
- salt
- peppar
- ev soja
Gör så här
- Skär baconet i bitar och stek dessa. Häll över i en gryta, stek sedan fläskfilen i skivor, löken med vitlöken, svampen var sak för sig och häll över i grytan.
- Häll på grädden och creme fraichen låt puttra en stund. Krydda efter behag med salt och peppar ev även lite soja. Skiva ner en eller ett par ölkorvar (bestäm själv styrkan på korven) och låt dessa puttra med en stund.
- Servera med råstekt potatis, ris eller bulgur
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
