Lyxig krätfstjärtbakelse

En förrätt som passar till kräftskivan eller till buffén

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 skivor vit formfranska
  • Fyllning:
  • 2 dl hackade kräftstjärtar
  • 2 mogna avokado
  • 3 msk majonnäs
  • 1 dl créme fraiche
  • 1 tsk pressad citron
  • 3 msk hackad dill
  • 2 msk finhackad gul lök
  • Salt
  • Peppar
  • Garnering:
  • Créme fraiche
  • Dill
  • Kräftstjärtar
  • Sallad
  • Äpple
  • Ishavsrom

Gör så här

  1. Tryck ut en rundel med ca 10 cm i diameter i varje brödskiva.
  2. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och smaka av med salt och peppar.
  3. Fördela hälften av fyllningen på 4 brödskivor.
  4. Täck med de äterstående 4 och fördela fyllningen ovanpå.
  5. Bred créme fraiche runtom och garnera med dillvippor, kräftstjärtar, sallad, tunna strimlor av äpple samt ishalvsrom.
  6. Lycka till! Njut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr