Lyxig vardagsfiskgatäng

Väldigt god och lättlagad, älskad av mina barn.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1000 g pangasus filé eller annan vit fisk
  • 1 purjolök
  • 2 röda paprikor
  • 2 tomater
  • Dill
  • 500 g oskalade räkor
  • 3 påsar smögensås
  • Olivolja
  • Salt
  • Citronpeppar
  • Citrusgrillkrydda

Gör så här

  1. Tina fisken. Skölj grönsakerna, strimla paprikan, skär purjolöken i skivor samt skiva tomaten.
  2. Smörj en eldfastform med olivoljan och lägg i purjolöken sedan paprikan. Lägg sedan i fisken i ett jämnt lager och krydda rikligt. Lägg på tomaterna.
  3. Gör såsen enligt paketens förskrift och häll den på fisken.
  4. Säll in formen i ugnen i ca 25 min på 175-200 grader.
  5. Under tiden skala räkorna och hacka dillen.
  6. När fisken är klar strö över dillen och lägg på räkorna.Servera med kokt eller pressad potatis.
  7. Smaklig måltid.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr