Lyxiga fiskburgare

Blandas snabbt ihop i matberedare. Serverad med kokt potatis, en kall sås och en sallad blir det en huvudrätt och inte enbart något att lägga i hamburgerbrödet.

Fisk & skaldjur

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400 g hokifilé
200 g lax
200 g skalade räkor, crabsticks eller kräftstjärtar, tinade
1 ägg
1 dl grädde
1 msk potatismjöl
2 msk ströbröd
0,5 dl hackad dill
0,5 dl finklippt gräslök
0,5 tsk citronpeppar
1 tsk salt
Smör till stekning

Gör så här

Tina fisken om den är fryst.
Dela i mindre bitar. Lägg i matberedare med kniven monterad.
Tillsätt övriga ingredienser och kör ett par minuter beroende på hur finfördelad du vill ha fisken.
Låt den vila en stund och stek sedan burgarna i lite smör på medelvärme.

Kommentarer

@Tuula Linder

Tack! för detta helt underbara resept. Godare fiskburkgare har jag aldrig ätit. Helt klart blir detta ett recept jag kommer att använda ofta. Hade jag haft fler poäng att ge så hade du fått en 10:a

Liknande recept

@koppargrytan

Godaste sillröran

Passar bra till lunchrätt också

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…