Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 kotletter
- 3 dl grädde
- 1 burk crème fraiche
- 1½ tsk sambal oelek
- 2½ msk soja
- 1 påse riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg kotletterna i en eldfast ugnsform.
- Blanda grädde, crème fraiche, sambal oelek och soja i en skål. Blanda till en slät och fin konsistens. Häll blandningen över kotletterna och strö över den rivna osten.
- Gratinera 50 minuter.
- Servera med kokt potatis och grönsaker.
- En verkligt uppskattad rätt även bland barnen som ofta säger "inte kött"!!!!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
