Lyxiga räktårtan

Festlig smörgåstårta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 st halvor polar- eller hönökaka.
  • Fyllning 1:
  • 3 hårdkokta ägg
  • 300 g crabfish
  • 3 dl crème fraiche
  • 2 dl majonnäs
  • 1 tsk curry
  • lite purjolök
  • Fyllning 2:
  • 100 g röd stenbitsrom
  • 200 g skalade räkor
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 1/2 dl gräslök
  • 1/2 dl purjolök
  • Garnering:
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • Räkor, ägg, cocktailtomater, ost, vindruvor och skinka.

Gör så här

  1. Fyllning 1:
  2. Hacka ägg och räkor.
  3. Finhacka crabfish och purjolök.
  4. Blanda sedan samman alla ingredienserna till denna fyllning.
  5. Fyllning 2:
  6. Hacka räkorna, finhacka gräslök och purjolök.
  7. Blanda sedan samman alla ingredienserna till denna fyllning.
  8. Bred nu hälften av fyllning 1 på två bröd, som satt ihop till en rundel.
  9. Lägg nu två bröd till, och häll över hela fyllning 2.
  10. Nu lägger du på två bröd till, häll över resten av fyllning 1.
  11. De två sista bröden läggs över tårtan.
  12. Nu breds crème fraiche- och majonnäs-blandningen över.
  13. Plasta tårtan med plastfolie och låt stå kallt under natten.
  14. Garnera nu, med det du tycker om.

Kommentarer

Äter inte själv skaldjur men gjorde denna till våran inflyttningsfest o min familj hylla den till skyarna!

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr