Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lyxigt läcker entrétallrik
Någon gång då och då vill man riktigt skämma bort sig själv och sina gäster och servera många godsaker på en gång. Här en tallrik som flödar över av frestelser!
Ingredienser
- Flera olika sorters salladsblad
- ½ gurka
- ½ tsk salt
- 1 avokado
- 1 burk grön sparris
- 4 skivor rökt lax , ca 200 g
- Dillkvistar
- Citronklyftor
Gör så här
- Skölj salladen väl och torka den på en ren handduk. Lägg salladen kallt. Hyvla gurkan tunt, salta och låt den stå och dra i 10 minuter.
- Dela avokadon mitt itu, ta bort kärnan och gröp ur varje halva från skalet med en matsked. Skär halvorna i två eller fyra klyftor.
- Fördela salladsbladen på tallrikar. Låt sparrisen rinna av väl och fördela den på laxskivorna. Rulla ihop laxen runt sparrisen och lägg laxrullarna på tallrikarna.
- Lägg avokadoklyftorna på laxen, en hög med gurka bredvid och garnera med dillkvistar och citronklyftor.
- Servera med smör och kuvertbröd eller rostat bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
