Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 2 kg bakpotatis
- 100 g smält smör
- 2-3 dl varm mjölk
- 1 tsk socker
- 3 äggulor
- Salt
- Vitpeppar, nymald
- Muskot, färskriven
- ev. persilja
Gör så här
- Baka potatisen som vanligt. gröp ur och Mosa med potatisstöt eller pressa genom potatispress.
- Blanda ner smör, äggulor och varm mjölk. Salta, peppra, riv i muskot och tillsätt socker.
- Blanda i persiljan strax före servering.
- Får moset stå en stund kan du behöva tillsätta lite mer varm mjölk, men moset ska inte vara för löst.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
