Lyxigt potatismos på bakpotatis

Gott mos helt enkelt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kg bakpotatis
  • 100 g smält smör
  • 2-3 dl varm mjölk
  • 1 tsk socker
  • 3 äggulor
  • Salt
  • Vitpeppar, nymald
  • Muskot, färskriven
  • ev. persilja

Gör så här

  1. Baka potatisen som vanligt. gröp ur och Mosa med potatisstöt eller pressa genom potatispress.
  2. Blanda ner smör, äggulor och varm mjölk. Salta, peppra, riv i muskot och tillsätt socker.
  3. Blanda i persiljan strax före servering.
  4. Får moset stå en stund kan du behöva tillsätta lite mer varm mjölk, men moset ska inte vara för löst.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…