@Lyxlax i krämig sås

Lyxlax i krämig sås

Lättlagad lyxlax

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g benfri lax
  • 1 dl vatten
  • 3 msk konc hummerfond
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 1/2 dl mellangrädde
  • ca 2 tsk fransk senap
  • 1 knippa dill
  • 3 msk röd stenbitsrom
  • salt
  • 4-6 port pasta

Gör så här

  1. Skär laxen i mindre bitar. Blanda vatten, hummerfond, crème fraiche, grädde och senap i en låg vid kastrull. Koka ihop såsen något. Lägg i laxbitarna och sjud under lock ca 10 min. Hacka dillen. Rör ner dill och rom i såsen. Smaka av med salt. Låt allt få ett uppkok. Servera med nykokt pasta och en fräsch grönsallad.

Kommentarer

@helena hallgren
Detta var en riktigt snabb och lättlagad rätt men ack så god. Tack för detta recept.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar