Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 800 g benfri lax
- 1 dl vatten
- 3 msk konc hummerfond
- 1 dl crème fraiche
- 2 1/2 dl mellangrädde
- ca 2 tsk fransk senap
- 1 knippa dill
- 3 msk röd stenbitsrom
- salt
- 4-6 port pasta
Gör så här
- Skär laxen i mindre bitar. Blanda vatten, hummerfond, crème fraiche, grädde och senap i en låg vid kastrull. Koka ihop såsen något. Lägg i laxbitarna och sjud under lock ca 10 min. Hacka dillen. Rör ner dill och rom i såsen. Smaka av med salt. Låt allt få ett uppkok. Servera med nykokt pasta och en fräsch grönsallad.
Kommentarer
@helena hallgren
Detta var en riktigt snabb och lättlagad rätt men ack så god. Tack för detta recept.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
