LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Lyxmacka med lax och spenat
Drick gärna ett gott vin eller en god öl till.
Ingredienser
- ½ gul lök
- Olivolja
- Salt
- Peppar
- 70 g färsk spenat
- 1 dl créme fraiche
- 2 tsk dijonsenap
- 1 tsk honung
- Muskotnöt efter smak
- Smör
- 4 skivor bröd
- 60 g lagrad hårdost
- 8 skivor kallrökt lax
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och finhacka löken. Fräs den i olivolja, salt och peppar. Vänd hastigt ner spenaten. Blanda lök och spenatblandningen med créme fraichen.
- Rör i senapen, honungen och eventuellt mer salt och peppar. Riv i muskotnöt.
- Smöra brödskivorna och hyvla osten. Lägg på laxen, spenatblandningen och sist osten.
- Gratinera i ugnen i ca 10 minuter. Garnera gärna med citronklyftor vid serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
