Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g köttfärs
- 1/2 msk olja
- 8 dl buljong
- 1 burk krossade tomater
- 3 morötter
- 200 g vitkål
- 250 g bruna eller vita bönor
- 1 msk paprikapulver
- Chilipeppar
- 2 msk tomatpuré
- Salt
- Socker
- Peppar
Gör så här
- Fräs de hackade lökarna tillsammans med köttfärsen i olja.
- Tillsätt buljong och krossade tomater och låt soppan koka.
- Grovstrimla morötter och vitkål, lägg detta att koka i soppan. Lägg mot slutet i bönorna.
- Smaka av med paprikapulver,chilipeppar, tomatpuré,salt, socker och peppar.
- 1 portion ger 165 kalorier.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
