Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 400 g köttfärs
- 1 msk olivolja
- 2 morötter
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 röd chilifrukt, finhackad
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 4 dl vatten
- 1 burk kikärter (410 g)
- 1/2 tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Skala och strimla lök och vitlök. Bryn med köttfärs i olja i en stekgryta.
- Skala och strimla morötterna grovt. Blanda i färsen med tomater, chilifrukt, smulad buljong och vatten.
- Låt koka upp. Tillsätt sköljda kikärter. Låt puttra 7–8 min. Krydda.
- Servera med bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
