Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Magra biffar
Ingredienser
- 400 - 500 g malet nötkött
- 2 msk senap
- 1 tsk salt
- vitpeppar
- 1 msk kapris
- 1 dl finskuren purjolök
- 1 dl vatten
- 1 msk margarin
Gör så här
- Blanda köttet med senap, salt och vitpeppar. Tillsätt kapris och purjolök och späd med vatten. Arbeta färsen smidig. Bryn matfett i en stor stekpanna och klicka ut färsen direkt i pannan till åtta biffar. Forma dem med stekspaden och vänd dem när de fått fin färg. Beräkna två minuter stektid på varje sida. Biffarna ska helst inte vara helt genomstekta.
Kommentarer
@flabban
Mycket goda men lite torra, så nästa gång ska jag använda blandfärs.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
