Magra biffar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 - 500 g malet nötkött
  • 2 msk senap
  • 1 tsk salt
  • vitpeppar
  • 1 msk kapris
  • 1 dl finskuren purjolök
  • 1 dl vatten
  • 1 msk margarin

Gör så här

  1. Blanda köttet med senap, salt och vitpeppar. Tillsätt kapris och purjolök och späd med vatten. Arbeta färsen smidig. Bryn matfett i en stor stekpanna och klicka ut färsen direkt i pannan till åtta biffar. Forma dem med stekspaden och vänd dem när de fått fin färg. Beräkna två minuter stektid på varje sida. Biffarna ska helst inte vara helt genomstekta.

Kommentarer

Mycket goda men lite torra, så nästa gång ska jag använda blandfärs.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…