Gör så här

Torka av majsen lite och stek i olivoljan. När den börjar poppa och majsen fått färg häll majsen i en kastrull, slå på mjölk, vatten och crème fraiche. Smula ner buljongen och krydda med salt, peppar och tacokrydda. Låt koka i ca 3 minuter. Mixa med mixerstav till soppan är helt slät. Häll upp i två tallrikar och krydda med lite extra cayenne.

Kommentarer

@Ann-Britt Berglund

Förlåt, denna kommentar hamnade på fel ställe. Kan du ta bort kommentaren så gör det snälla / kram

@Ann-Britt Berglund

Tillsatte 2 tsk tacokrydda istället. Mixade soppan men den blev inte bra, det blev för mycket av skal. Silade allt och då blev soppan helt plötsligt perfekt. Nästa gång så ska jag prova att rosta majsen först. Antar att det blir mindre bitar av skal i soppan då?!?! /kram

@cassiopeya

Helt okej vardagssoppa, vi serverade tacobåtar till för att få lite matigare middag, samt gurkstavar och tomater :D

@soccermum

God men stark var betyget från dottern och jag håller med så nästa gång får det bli lite mindre tacokrydda och cayenne ;) Mkt lätt och snabb så därför får den betyget fyra :P

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…