Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- Ca 300 g okokt pasta (eller 4 portioner enligt paket)
- Ca 300-400 g korv (eller kassler)
- 2 ½ dl tomatjuice
- Riven morot
- Strimlad purjolök
Gör så här
- Koka makaronerna enligt förpackningen. Hur snabbt det går beror så klart på pastasort.
- Dela korv i små bitar och stek - gärna i stekgryta.
- Häll över de avrunna pastan i stekgrytan eller blanda korven i pastakastrullen.
- Häll över tomatjuicen och blanda.
- Servera med riven morot och strimlad purjolök. (Kan blandas i före servering också)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
