Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält 2 msk smör i en kastrull, tillsätt mjöl och mjölk, låt stuvningen sjuda en stund och tillsätt makaronerna, låt svalna.
3. Skär löken och paprikan i bitar. Dela broccolin i små klasar, förväll dem i lättsaltat vatten.
4. Fräs lök, korv, skinka och kassler i smör och olivolja, låt det svalna.
5. Vispa ihop ägg, mjölk och grädde, salta och peppra samt tillsätt rosmarin och den i bitar skurna paprikan.
6. Blanda makaroner och de stekta ingredienserna med äggsmeten och lägg i broccolin.
7. Häll allt i smord ugnsfast form och grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter eller tills äggsmeten har stelnat.
8. Servera med grönsallad och ev skirat smör.