Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 dl makaroner
- 300 g kassler
- 400 g fryst ratatouille
- 1 tsk olivolja
- 125 g cantadou med vitlökssmak, gärna lätt (11 %)
- 150 g västerbottensost, riven
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Koka makaronerna och strimla kasslern.
- Woka ratatouillen i olivoljan i en stekpanna ca 5 minuter eller tills grönsakerna börjar mjukna.
- Låt färskosten och det mesta av den rivna osten smälta ner i de heta, avrunna makaronerna.
- Blanda ner ratatouillen och kasslern.
- Lägg blandningen i en ugnssäker form och strö över resten av den rivna osten.
- Gratinera mitt i ugnen 15 minuter eller tills gratängen är genomvarm och fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
