Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 500 g pasta ex skruvar
- 500 g falukorv
- 500 g broccoli
- 1 gul lök
- 150 g majs (kan uteslutas)
- 6 ägg
- 6 dl mjölk
- Salt
- Peppar
- 250 g riven ost
Gör så här
- Koka pastan enl förpackningen.
- Förväll broccolin och den hackade löken i ca 3 minuter
- Strimla korven.
- Häll pastan i en stor ugnsfast form, lägg i korven, broccolin och löken.
- Vispa ihop ägg med mjölk, salta och peppra
- Häll äggblandningen över pastan, strö över osten och gratinera i mitten av ugnen på 225 grader i ca 40 minuter eller tills det fått en fin gyllengul färg.
Kommentarer
@tutish
Vilket mysigt recept! Enkelt och bra!:) men en fråga, osten, när ska den in i bilden?! Tack för det fina receptet iaf.:)
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
