LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 8 dl kokta makaroner
- 1 purjolök
- 200 g frysta höstgrönsaker eller strimlade förvällda rotsaker
- 200 g wienerkorv, gärna av kyckling
- Smör
- 1 tsk rosmarin
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 ägg
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde 15%
- 1 dl mjölk
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär purjolöken och de frysta rotsakerna i strimlor.
- Skiva korven. Fräs allt i smör i en stekpanna.
- Rör ner de kokta makaronerna och smaksätt med rosmarin, salt och peppar. Häll det i en smord ugnssäker form.
- Vispa ihop ägg, grädde och mjölk. Häll det i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
