Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 5 dl snabbmakaroner
- 2 msk smör eller margarin
- 300 g djupfryst grönsaksblandning
- Salt
- Vitpeppar
- 200-300 g prinskorv
- Klippt persilja
Gör så här
- Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen. Häll av vattnet och tillsätt 1 ½ msk smör eller margarin samt grönsakerna.
- Låt blandningen småputtra under lock några min så att grönsakerna blir genomvarma. Krydda.
- Fräs upp prinskorven i det resterande matfettet.
- Lägg upp pytten på varmt serveringsfat och fördela korven ovanpå. Strö persilja över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
