Makrillpaj, mager

Se hit! alla älskare av makrill i tomatsås!! Här är ett enkelt superduperrecept! Känner att jag måste "snirkla" in lite fisk i menyn...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 75 g smör
  • 2 dl vetemjöl
  • ½ dl fiberhavregryn (Gyllenhammars är små och fina)
  • ¾ dl kesella (75 g)
  • Fyllning:
  • 2 burkar makrill i tomatsås
  • 2 dl riven ost (100 g)
  • 2 ägg
  • 1½ dl kesella (150 g)
  • 1½ dl mjölk
  • Salt
  • peppar
  • Ev. persilja/koriander

Gör så här

  1. Hacka samman smör, mjöl och havregryn till en grynig massa. Tillsätt kesellan och arbeta snabbt ihop degen. Vila kallt 30 min.
  2. Sätt ugnen på 200º
  3. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm, nagga med gaffel. Förgrädda pajskalet 10-15 min. Ev med folieremsor.
  4. Mosa sönder makrillen tillsammans med tomatsåsen. Bred ut i pajskalet. Strö över ost och ev klippt persilja.
  5. Vispa samman kesella, ägg och mjölk med lite salt och vitpeppar och häll det överst.
  6. Grädda pajen i mitten av ugnen i 30-40 minuter.

Kommentarer

Super god !
Det här var riktigt gott, kommer att göras många gånger. En 5:a till dig.
Supergod!!!
Ok, får erkänna att jag inte alls älskar makrill i tomatsås, men jag har lärt mig äta det ... När nu det är sagt - JÄTTEGOD paj!! Gubben tog tre gånger, jag åt mig stoppmätt och lilla treåriga, kräsna dottern tog om! Kommer så absolut göra den här många gånger! Tack för ett gott recept!
fantastiskt god... bli matlåda imorgon såvida inte gubben har ätit upp resten som fanns kvar=)
ÅH detta måste jag testa - älskar makrill i tomatsås! :)

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr