Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gurka
- 2 gröna paprikor
- 2 gula lökar
- 150 g sockerärtor
- 150 haricot verts
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl riven kokosnöt
- Dressing:
- 1 dl kokosmjölk
- 2 -3 msk pressad citron
- 2 -3 msk hackad färsk mynta
Gör så här
- Skär gurka, paprika, lök och sockerärtor i tunna strimlor. Hacka vitlöken. Hetta upp olja i en teflonpanna. Fräs hastigt grönsaksstrimlor och haricot verts med vitlöken. Låt kallna.
- Fördela den rivna kokosnöten på tallrikar och lägg grönsakerna ovanpå. Vispa samman ingredienserna till dressingen och droppa över salladen. Dekorera med färsk mynta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
