Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 3 dl grädde (riktig grädde, inget matlagningscrap)
- 4 dl creme fraiche
- 1 dl soja
- 2 tsk sambal oelek
- 8 benfria kotletter
- 1/2 tsk salt (gärna havssalt)
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kotletterna i en ugnsfast form. Blanda resterande ingredienser och häll över kotletterna. In i ugnen i 1,5 timme. Klart!
- Servera med pressad potatis, ris eller fläskkotletter och en god grönsallad.
Kommentarer
@Lena Gustafsson
Ännu en gammal favorit som bara är hur god som helst.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
