Mamma Yvonnes matjessilltårta utan gelatin

Med keso och turkisk youghurt blir denna matjestårta inte så mäktig som många andra recept.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g mörk kavring
  • 75 g smör
  • 200 g matjessill
  • 1 röd lök
  • 3 dl turkisk youghurt
  • 250 g keso
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 1,5 dl hackad gräslök

Gör så här

  1. Finhacka brödet eller smula det i matberedare. Smält smöret och blanda med smulorna. Platta ut dem till en botten i en 24 cm form med löstagbar kant. Finhacka sill, lök och gräslök och blanda med turkisk youghurt, keso och peppar. Häll fyllningen i formen och kyl ca tre timmar eller över natt. Strö över gräslök och servera i ca 12 bitar.

Kommentarer

Tårtan gjorde succé på vårlunchen på mitt jobb. Hittade endast ljus kavring men den blev supergod ändå.

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr