Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Drygt 1 kg tjocka revben
- Drygt 50 g margarin
- 3 msk senap
- 1 tsk ingefära
- 1 tsk salt
- 1 ½ krm peppar
- 2 msk soya
- 2 buljongtärningar
- 4 hårda syrliga äpplen
- 1 dl vatten
Gör så här
- Sätt på ugnen på 225 grader.
- Lägg spjället i en smord ugnsfalst form.
- Bred all senap på spjället. Krydda. Ringla soyan över. Strö smulad buljongtärning över.
- Placera oskalade äpplen runt om. Klicka på margarinet.
- Sätt in i ugnen. Späd med vattnet efter 20 minuter sänk därefter till 200 grader.
- Ugnsstek tills den 80 grader invändigt. Lägg folie över i slutet så att det inte bränns.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
