Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Mammas godaste fiskgratäng
Vill man inte använda torsk så går det utmärkt även med kolja, hoki eller sej filéer!
Ingredienser
- 700-800 gram torskfile
- 1 msk flytande margarin
- Salt
- Vitpeppar
- 1 msk flytande margarin
- 1 purjolök
- 2 msk ketchup
- 2 fiskbuljongtärningar
- 4 tsk dijonsenap
- 1½ dl mjölk
- 2 pkt matlagningsgrädde
- 1 pkt frusen dill
- 10 körsbärstomater
Gör så här
- Smörj en gratängform. Salta och peppra fisken. Lägg fiskblocken eller filéerna i formen och förbered såsen.
- Smält margarinet i en gryta. Skiva purjolöken och fräs snabbt under omrörning. Tillsätt ketchup, senap och nersmulade buljongtärningar. När allt fräst ihop sig tillsätter du mjölk och grädde. Rör ihop. Tillsätt dill och till slut tomaterna som du delat i fyra klyftor. Det ska inte koka.
- Häll allt över fisken och gratinera i ugn 200 grader.
- Om det är frusna fiskblock - 1 timme. Om det är färsk/tinad fisk ca 35-45 min.
- Servera med kokt potatis.
Kommentarer
@mumsarna
Ett av barnen åt med god aptit, men vi andra tyckte sådär.
@mumsarna
Ett av barnen åt med god aptit, men vi andra tyckte sådär.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
