Mammas pizza

En supergod och snabbgjord pizza som min mamma alltid gjort!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g torrjäst (=10 ml)
  • 1 1/2 dl vatten (45-50 grader varmt)
  • 1 1/2 msk matolja
  • 1 tsk salt
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • Tomatsås eller krossade tomater eller färska skivade tomater
  • Salami
  • Rökt skinka
  • Skivad färsk svamp
  • Cayennepeppar
  • Oregano
  • Riven ost

Gör så här

  1. Degen: lägg de torra ingredienserna i matberedaren först, kör någon sekund så allt blandas, tillsätt resten och kör snabbt till en deg.
  2. Kavla ut degen tunt och lägg i en långpanna på bakplåtspapper. Låt jäsa ca 30 minuter.
  3. Täck pizzan med valfria ingredienser, krydda försiktigt med cayennepeppar och oregano, strö på riven ost och grädda pizzan i mitten av ugnen på 225 grader i ca: 15-20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr