@mllu

Mamsells ostsoppa

Tillbehören till den här lena, goda soppan kan varieras allt efter fantasi och kassa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 lök
  • 2 msk smör el. marg
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 tsk senapspulver (Colmans)
  • 5 dl mjölk
  • 6 dl hösnbuljong av tärning
  • 3 dl lagrad ost
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Paprikapulver
  • Tillbehör:
  • Skinka i strimlor, purjolök i ringar, räkor,skivade Rädisor mm
  • Gott bröd.

Gör så här

  1. Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i smör el margarin.
  2. Pudra över mjöl, häll i senapspuver, mjölk och buljong och låt soppan koka i 5 min.
  3. Hit kan du förbereda.
  4. Låt soppan bli het igen, rör ner osten under kraftig vispning men låt den inte koka. Då blir osten hård.
  5. Smaka av med med kryddor och servera soppan genast med de olika tillbehören i skålar för var och en att ta för sig av.
  6. Har serverat soppan som den är med bara lite keso till som en vardagssoppa.
  7. Med räkor och alla dom andra tillbehören kan tom ha den till fest.
  8. Toppenrätt till barn då man plockr ihop sin soppa själv. Man tar bara det man vill ha:)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar