Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Mandelfisk med hummersås
Fisk med ett täcke av mandel steks tillsammans i ugnen med potatisklyftor. Till det en jättegod hummersås.
Ingredienser
- 500 g hokifilé
- 2 msk smör
- 2 msk mandelflisor
- 1 påse potatisklyftor
- ½ tsk salt
- 2 krm peppar
- 400 g sparris
- Sallad
- Hummersås:
- 2 dl kallt vatten
- 3 msk hummerfond
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk vetemjöl
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Dela fisken i portionsbitar och lägg dem på ett ugnssäkert fat. Blanda smör och mandel, bred det över fisken. Lägg potatisklyftor runtomkring. Salta och peppra. Stek alltsammans i ugnen ca 20 minuter tills potatisen är mjuk och fisken är genomstekt.
- Under tiden, låt sparrisen få ett uppkok i saltat vatten.
- Koka upp vatten, fond, crème fraiche och vetemjöl under omrörning. Sjud såsen 5 minuter. Salta och peppra. Servera fisken med ugnsstekt potatis, hummersåsen, sparris och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
