Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Mandelpannkaka med kvarg
Saftig och god ugnspannkaka som serveras med en härlig vitkålssallad. Den som inte vill ha denna rätt vegetarisk serverar med knaperstekt bacon eller ett par skivor smörgåsskinka.
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl mandelmjöl
- ½ tsk salt
- 4 dl mjölk
- 250 g kvarg
- 4 ägg
- 2 msk smör
- Vitkålssallad:
- 200 g strimlad vitkål
- 1 strimlad röd paprika
- 1 dl lingon
- 2 msk olivolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk timjan
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Mät upp vetemjöl, mandelmjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en klumpfri smet. Vispa i resten av mjölken, kvarg och ägg.
- Smörj en ugnssäker form 25x35 cm. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter.
- Blanda ingredienserna till salladen i en bunke. Smaka av med salt och peppar och servera till pannkakan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
