Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Mandelvåfflor med skaldjurssallad Lchf
Riktigt gott även utan musslorna.
Ingredienser
- 4 ägg
- 1½ dl vispgrädde 40%
- ½ dl vatten
- ½ dl mandelmjöl
- 1 msk fiberhusk
- 50g smält kokosfett eller smör
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 300 g räkor med skal
- 200 g musslor
- 1 dl majonnäs
- Salladsblad
- ½ röd lök
Gör så här
- Vispa ägg, vispgrädde och vatten. Tillsätt mandelmjöl och fiberhusk under fortsatt vispning.
- Rör ner smält kokosfett/smör, bakpulver och salt. Smörj det varma våffeljärnet ordentligt.
- Fäll igen locket så järnet blir riktigt varmt igen innan smeten läggs i.
- Smeten blir ganska fast, så bred ut den med en slev. Grädda våfflan gyllenbrun. (8 st.)
- Skala räkorna. Blanda med musslor och majonnäs. Hacka rödlöken och blanda ner. Smaka av med salt och peppar.
- Servera de nygräddade våfflorna med salladsblad och skaldjurssalladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
