Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 msk parmesan
- 1 salladshuvud
- 15-20 kräftstjärtar
- 100 g ruccolasallad
- 2 mango
- Mangodressing:
- 1 ägg
- ½ mango
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk ljus vinäger
- 2 dl neutral vinäger
- ½ tsk salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skär salladen lägg i kräftstjärtar och kubskuren mango och strö över parmesan.
- Dressingen:
- Koka ägget två minuter och knäck det sedan i matberedare eller mixer tillsammans med mango och vitlök. Kör en stund och droppa sedan försiktigt ner olja och vinäger då maskinen är igång. Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
