Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 mogna mangofrukter
- 1 kruka färsk koriander
- 1 jalapeño (kan ersättas med 2 msk sweet chilisås)
- 4 tomater
- 1 gurka
- 2 lime
- 1 påse baby spenat
Gör så här
- Kan med fördel göras några timmar innan, men minst 1 timma innan.
- Skala och tärna mangon. Finhacka koriandern.
- Dela och kärna ur jalapeñon, se till att skära bort alla vita kanter och finhacka den sedan. Villl man inte ha alltför start salsa kan man nöja sig med en halva.
- Kärna ur tomaterna, annars blir salsan för blöt, tärna dom sedan.
- Dela gurkan på längden och kärna ur den, görs enklast med en tesked. Ta ena halvan och dela på två längder och tärna sedan.
- Pressa över lime juicen från 2 limefrukter och blanda till sist i spenaten. Rör om och låt stå i kylen minst en timme.
- Rör om innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
